
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號(hào)
主營(yíng):食堂托管,食堂承包
業(yè)務(wù)熱線:0551-62934731
小學(xué)飯?zhí)贸邪?合肥飯?zhí)贸邪?/a>-海氏惠杰-美味不重樣
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯?zhí)贸邪?/a>
擁有大型齊備的物流中心,提供、便捷的食材配送服務(wù), 港都公司擁有大型的功能齊備的物流中心,、、規(guī)范化的物流配送車隊(duì)及人員,隨時(shí)待崗,準(zhǔn)時(shí)對(duì)食材進(jìn)行統(tǒng)一配送,讓企業(yè)和員工無(wú)后顧自憂。學(xué)校食堂外包無(wú)疑是團(tuán)餐領(lǐng)域的一塊大蛋糕,只全日制高校就有3500所,在校生3104萬(wàn)人,是一個(gè)服務(wù)需求量缺口很大的領(lǐng)域,隨著疫情的爆發(fā),又形成了學(xué)校內(nèi)食堂餐飲進(jìn)行打包配送的新模式。結(jié)合飯?zhí)们闆r,設(shè)立客戶投訴服務(wù)中心,及時(shí)了解客戶的意見(jiàn)和建議,以顧客滿意為服務(wù)準(zhǔn)則,及時(shí)改進(jìn),完善自身,給客戶貼心的服務(wù)。






目前很多學(xué)校食堂有的不落實(shí)食品安全校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,將學(xué)校食堂長(zhǎng)期出租、層層轉(zhuǎn)包;有的食品安 全管理員基本是擺設(shè),不掌握基本的餐飲安全知識(shí)。針對(duì)這些問(wèn)題,食品藥品監(jiān)管部門對(duì)學(xué)校食堂 實(shí)行格式化檢查,并嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)督檢查頻次,建立學(xué)校負(fù)責(zé)人約談制度。廚師烹飪、營(yíng)養(yǎng)打理,確保食品的美味、可口、營(yíng)養(yǎng)豐富。的營(yíng)養(yǎng)師根據(jù)客戶的需求和科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配比定期開(kāi)發(fā)新菜式,定期更新總菜譜,由的餐飲管理親自烹飪,不僅確保食品美味、可口、更加注重營(yíng)養(yǎng),改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)飲食觀念。有些品牌人員流動(dòng)性大,對(duì)于這樣的廚務(wù)人員,食堂的前期工作相當(dāng)于一個(gè)重組的全新團(tuán)隊(duì),無(wú)論是主管與下屬,或者是平級(jí)之間都需要磨合期。磨合期中也容易造成頻繁更換人員,致使工作秩序混亂無(wú)法快速進(jìn)入正軌。
另外,加工過(guò)程控制嚴(yán)格,人員的統(tǒng)一培訓(xùn)管理,自產(chǎn)自銷的后勤基地,使得港都膳食公司在規(guī)范的管理下 減少浪費(fèi),降低損耗,達(dá)到成本降低,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與客戶的雙贏,讓膳食味美價(jià)更平,物超所值。設(shè)立專門的客服中心,服務(wù),以顧客滿意為服務(wù)準(zhǔn)則。港都公司已成立了客服中心,定期對(duì)正在經(jīng)營(yíng)的顧客做回訪,參加客戶的伙食例會(huì)。隨著人們對(duì)飲食文化、就餐環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)健康的要求越來(lái)越高,員工食堂已不再是簡(jiǎn)單的就餐場(chǎng)所,裹腹之地,更是員工進(jìn)行交流的重要場(chǎng)合,一個(gè)展示企業(yè)文化的窗口,直接影響著員工工作的積極性及對(duì)企業(yè)的歸屬感。